Couteau de chef 20 cm, Nature, Chêne vert

Description

Le couteau de Chef ZWILLING® Pro Wood avec sa lame de 20 cm est un couteau polyvalent, indispensable en cuisine. Il permet de trancher la viande et le poisson, de découper les fruits et les légumes ou encore d’émincer ou hacher les herbes aromatiques.

• Acier formule spéciale ZWILLING, un équilibre optimal pour une dureté entre 55 et 58 Rockwell.
• Lame FRIODUR®, durcie à froid, pour une lame plus aiguisée, flexible et résistante à la corrosion
• Manche ergonomique à trois rivets pour une prise en main parfaite et un travail de précision
• Couteau SIGMAFORGE ® – forgé avec précision à partir d’une seule pièce
• Manche en chêne vert ; le grain naturel du bois rend chaque couteau unique
• Design by Matteo Thun & Antonio Rodriguez
• Ce couteau doit être lavé à la main, ne convient pas au lave-vaisselle

Caractéristiques

• NO d’article 38461-201-0

Données techniques

• Couleur: Nature
• Matériau: Acier formule spéciale
• Type de manche: Tenon caché
• Type de bord: Tranchant lisse
• Finition des bords: V-Edge
• Procédé de fabrication: forgé
• Dureté de la lame (HRC): 55-58 HRC
• Couleur de la poignée: Nature
• Matière du manche: Chêne vert

Dimensions

• Poids net: 0,26kg
• Longueur totale du produit: 33,00cm
• Longueur ou largeur du produit: 4,80cm
• Hauteur du produit: 2,00cm
• longueur de lame: 20,00cm
• Longueur de la poignée ou du manche: 12,00cm
• Largeur de la poignée ou du manche: 2,00cm
• Largeur de lame: 0,20cm
• Épaisseur de lame: 0,20cm