Couteau à pain 20 cm, Brun, Tranchant en dents de scie

Description

La lame dentelée de 20 cm du couteau à pain coupe tous types de croûtes, du pain de campagne à croûte ferme au pain multicéréales, en passant par le pain blanc souple ou croustillant. Il fait partie de la célèbre collection ZWILLING® 1731, qui se distingue par son design classique et innovant. Les couteaux de cuisine de cette série haut de gamme ZWILLING sont « designés par Matteo Thun et & Antonio Rodriguez ». Avec leur manche ergonomique et leur longue lame résistante à la corrosion, les couteaux sont aussi élégants que fonctionnels. Ils laissent un bord de coupe droit et assurent ainsi un résultat optimal. La lame de ce couteau à pain est en acier haute performance N60. Ce matériau garantit un tranchant de longue durée et une grande résistance à la corrosion. La qualité du couteau ainsi que sa longévité sont également garanties par la lame FRIODUR®, durcie à froid selon un procédé spécial. La dentelure continue permet d’utiliser l’ensemble de la lame jusqu’à la transition sur le manche pour couper efficacement. De plus, l’affûtage précis et la forme en biseau de la lame permettent d’optimiser les propriétés de coupe. Le manche en bois de ziricote souligne son design classique et intemporel. Avec ce couteau à pain, vous avez toujours un outil de coupe pratique à portée de main pour découper facilement tous les types de croûtes, de différentes épaisseurs.

• Lame trempée à froid FRIODUR® pour une durée de vie particulièrement longue du tranchant et une grande résistance à la corrosion.
• Acier haute performance exclusif N60 avec teneur en azote : garantit un tranchant durable, une grande résistance à la corrosion et une vraie stabilité de la lame.
• Couteaux SIGMAFORGE® – forgés à partir d’une seule pièce
• Géométrie de la mitre unique pour une manipulation sûre et précise.
• Manche ergonomique en bois noble de ziricote : pour une coupe sans effort et en toute sécurité.
• Lavage à la main uniquement

Caractéristiques

• NO d’article 31826-201-0

Données techniques

• Matériau: N60
• Type de manche: Tenon caché
• Type de bord: Tranchant en dents de scie
• Finition des bords: V-Edge
• Procédé de fabrication: forgé
• Dureté de la lame (HRC): 60
• Couleur de la poignée: Brun
• Matière du manche: Ziricote

Dimensions

• Poids net: 0,18kg
• Longueur totale du produit: 34,00cm
• Longueur ou largeur du produit: 1,60cm
• Hauteur du produit: 3,50cm
• longueur de lame: 20,00cm
• Longueur de la poignée ou du manche: 12,20cm
• Largeur de la poignée ou du manche: 1,60cm
• Épaisseur de lame: 0,20cm