Couteau de chef 18 cm, Blanc

Description

Si le terme « PRO » est gravé sur le couteau, vous pouvez être sûr qu’il allie polyvalence et style. Laissez-vous impressionner par le couteau de chef de la gamme ZWILLING PRO. Ce modèle professionnel réunit toutes les caractéristiques attendues par les cuisiniers, et plus encore. Que vous coupiez de la viande, du poisson ou des légumes, ce couteau d’une qualité irréprochable dépassera toutes vos attentes. Cela est dû en partie à son design. Conçu par l’équipe de designers milanais Matteo Thun et Antonio Rodriguez, il attire tous les regards avec son manche blanc au design classique à trois rivets. Sa forme ergonomique lui permet de se loger confortablement dans la main. Grâce à la mitre incurvée, vous trouvez automatiquement la bonne prise lors de l’utilisation du couteau. Vous pouvez ainsi couper de manière sûre et précise. Grâce à sa lame FRIODUR traitée thermiquement à l’azote, le couteau est parfaitement tranchant, flexible et résistant à la corrosion. Cela donne un accessoire PRO qui répond à vos exigences les plus élevées et vous aide à relever de nouveaux défis en cuisine. 

• Conçu à Milan par les designers Matteo Thun et Antonio Rodriguez
• Plus de précision et de sécurité : manche ergonomique avec mitre incurvée
• Une lame tranchante grâce au traitement thermique à l’azote FRIODUR
• Couteau SIGMAFORGE forgé à partir d’une seule pièce d’acier
• Made in Germany

Caractéristiques

• NO d’article 38531-181-0

Données techniques

• Couleur: Blanc
• Matériau: Acier formule spéciale
• Type de manche: Tenon caché
• Type de bord: Tranchant lisse
• Finition des bords: V-Edge
• Procédé de fabrication: forgé
• Dureté de la lame (HRC): 55-58 HRC
• Couleur de la poignée: Blanc
• Matière du manche: Plastique

Dimensions

• Poids net: 0,20kg
• longueur de lame: 18,00cm