Couteau de chef 20 cm

Description

Une harmonie parfaite entre performances exceptionnelles et élégance intemporelle. Avec un tranchant optimal et une grande maniabilité. Parfaitement équilibré pour chaque découpe : ZWILLING SPECTRUM. Le manche équilibré en Micarta de qualité supérieure, avec une mitre incurvée, garantit une ergonomie et une prise en main sûre. Avec une lame en acier spécial RCF, dont l’empreinte carbone est réduite de 50 %*. Avec le couteau de chef extrêmement tranchant de la gamme SPECTRUM, vous pouvez émincer des herbes aromatiques et couper de la viande ou des légumes sans effort. Découvrez SPECTRUM qui apporte l’équilibre absolu dans votre cuisine.

*Par rapport à un acier traditionnel, grâce à des matériaux durables, un taux de recyclage élevé et un itinéraire de production optimisé.

• Équilibre parfait entre lame en acier de qualité supérieure et manche ergonomique
• Manche en Micarta haut de gamme et embout soudé avec précision
• Mitre incurvée pour une prise en main sûre
• Qualité allemande : tranchant exceptionnel et durable
• Parfaite harmonie entre fonctionnalité et design
• Lame en acier forgé avec une empreinte carbone réduite de 50 %*

Caractéristiques

• NO d’article 1033084

Données techniques

• Matériau: Acier formule spéciale RCF
• Type de manche: Tenon caché
• Type de bord: Tranchant lisse
• Finition des bords: V-Edge
• Procédé de fabrication: forgéSIGMAFORGE
• Dureté de la lame (HRC): 55-58 HRC
• Couleur de la poignée: Noir mat
• Matière du manche: Micarta

Dimensions

• Poids net: 0,26kg
• Longueur totale du produit: 33,20cm
• Longueur ou largeur du produit: 4,80cm
• Hauteur du produit: 1,60cm
• longueur de lame: 20,00cm
• Longueur de la poignée ou du manche: 11,80cm
• Largeur de la poignée ou du manche: 3,00cm
• Largeur de lame: 4,80cm
• Épaisseur de lame: 0,20cm