Couteau de chef compact 14 cm, Nature, Chêne vert

Description

Le couteau de Chef Compact ZWILLING® Pro Wood avec sa lame de 14 cm s’adapte à tous types de découpe. Il permet de trancher la viande et le poisson, de découper les fruits et les légumes ou encore d’émincer ou hacher les herbes aromatiques.

• Acier formule spéciale ZWILLING, un équilibre optimal pour une dureté entre 55 et 58 Rockwell.
• Lame FRIODUR®, durcie à froid, pour une lame plus aiguisée, flexible et résistante à la corrosion
• Manche ergonomique à trois rivets pour une prise en main parfaite et un travail de précision
• Couteau SIGMAFORGE ® – forgé avec précision à partir d’une seule pièce
• Manche en chêne vert ; le grain naturel du bois rend chaque couteau unique
• Design by Matteo Thun & Antonio Rodriguez
• Ce couteau doit être lavé à la main, ne convient pas au lave-vaisselle

Caractéristiques

• NO d’article 38470-141-0

Données techniques

• Couleur: Nature
• Matériau: Acier formule spéciale
• Type de manche: Tenon caché
• Type de bord: Tranchant lisse
• Finition des bords: V-Edge
• Procédé de fabrication: forgé
• Dureté de la lame (HRC): 55-58 HRC
• Couleur de la poignée: Nature
• Matière du manche: Chêne vert

Dimensions

• Poids net: 0,09kg
• Longueur totale du produit: 22,50cm
• Longueur ou largeur du produit: 1,30cm
• Hauteur du produit: 3,40cm
• longueur de lame: 14,00cm